Abstract
Die Weiterentwicklung und Verstärkung der Werte und Tugenden, welche die Gastfreundschaft im Tourismus und die Hospitalität in der Pflege befördern, sind eine Voraussetzung für die strukturellen Umformungen in den beiden Bereichen. Die sozialökologische Transformation verweist auf die Möglichkeit, einen neuen Gemeinsinn zu befördern, der Freiheit und Gemeinwohl so zusammenführt, dass der Wert der Sorge gleichermaßen gesellschaftlich, politisch und ökonomisch sichtbarer wird.