Mens(a) sana in corpore sano: für Nachhaltigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung = Per una ristorazione collettiva sostenibile

Jutta Staffler

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Mens(a) sana in corpore sano: für Nachhaltigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung = Per una ristorazione collettiva sostenibile

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Mens(a) sana in corpore sano: für Nachhaltigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung = Per una ristorazione collettiva sostenibile

Jutta Staffler

Eurac Research

08/03/2021

Handle:

https://hdl.handle.net/10863/16084

Abstract

Gemeinschaftsverpflegung

comunity catering

ristorazione collettiva

Tagungsband der Online-Veranstaltung "Mens(a) sana in corpore sano" vom 19.11.2020 für Nachhaltigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung Sintesi dei contributi della conferenza sulla ristorazione collettiva sostenibile in Alto Adige del 19.11.2020

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Details

Title: Mens(a) sana in corpore sano: für Nachhaltigkeit in der Gemeinschaftsverpflegung = Per una ristorazione collettiva sostenibile
Creators: Jutta Staffler
Publisher: Eurac Research
Bozen
Number of pages: 34
Identifiers: (EURAC)22714034
991005905451301241
Copyright: open access
Academic Unit: Institute for Regional Development
Language: German
Italian
Resource Type: Report
Local Fields: Transfer-oriented
Author Names String: Staffler J

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