Abstract
Die Basis für eine dauerhaft erfolgreiche Führung eines Betriebs ist dessen Wirtschaftlichkeit. Das heißt, dass mehr Geld aus einen Betrieb heraus- als hineinfließt. In der Landwirtschaft wissen viele Betriebe häufig nicht, ob sie wirtschaftlich arbeiten oder einer Freizeitbeschäftigung nachgehen. Das hat vielfältige Gründe.