Abstract
Die Ergebnisse eines von der Autonomen Provinz Bozen geförderten Forschungsprojekts zeigen, dass die Südtiroler Bevölkerung die Kleinstrukturiertheit und sozialen Leistungen der bäuerlichen Betriebe schätzt. Aber nicht jeder ist bereit, dafür auch tiefer in die Tasche zu greifen.