Vini di Pinot Nero: un`indagie triennale. Descrizione chimica e valutazione organolettica di vini di Pinot nero provenienti da diverse parti d'Italia

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L'Enologo, Vol.127(11), pp.93-97

2020

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Title: Vini di Pinot Nero: un`indagie triennale. Descrizione chimica e valutazione organolettica di vini di Pinot nero provenienti da diverse parti d'Italia
Creators: Enrico Serni
Ulrich Pedri
Josep Valls
Christof Sanoll
Nikola Dordevic
Eva Überegger
Peter Robatscher
Publication Details: L'Enologo, Vol.127(11), pp.93-97
ISSN: 1593-6112
Identifiers: 991006484848101241
Academic Unit: Institute for Agricultural Chemistry and Food Quality
Institute for Fruit Growing and Viticulture
Language: Italian
Resource Type: Journal article

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