- Title
- Trockensubstanz von Früchten als Qualitätsparameter
- Creators
- Angelo ZanellaStefan Stürz
- Publication Details
- European Fruit Magazine, Vol.4(7), p.31
- ISSN
- 1689-8567
- Identifiers
- 991006484807301241
- Academic Unit
- Institute for Mountain Agriculture and Food
- Language
- German
- Resource Type
- Journal article
Journal article
Trockensubstanz von Früchten als Qualitätsparameter
European Fruit Magazine, Vol.4(7), p.31
2012
Handle:
https://hdl.handle.net/10863/29669
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