Misura dell'azoto prontamente assimilabile dal lievito nei mosti d'uva ed esempi di applicazione

Journal article

G. Nicolini, G. Versini, L. Corradin, R. Larcher, C. Beretta, A. Olivari and Erwin Eccli

Rivista di Viticoltura e di enologia, Vol.57(1), pp.5-21

2004

Handle:

https://hdl.handle.net/10863/30786

Details

Title: Misura dell'azoto prontamente assimilabile dal lievito nei mosti d'uva ed esempi di applicazione
Creators: G. Nicolini
G. Versini
L. Corradin
R. Larcher
C. Beretta
A. Olivari
Erwin Eccli
Publication Details: Rivista di Viticoltura e di enologia, Vol.57(1), pp.5-21
ISSN: 0370-7865
Identifiers: 991006484801301241
Academic Unit: Institute for Fruit Growing and Viticulture
Language: Italian
Resource Type: Journal article

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