Abstract
Auch heute noch führen physiologische und parasitäre Schäden welche sich während der Lagerung von Apfelfrüchten entwickeln können, zu erheblichen wirtschaftlichen Verlusten. Um den Lagerungsprozess von Äpfeln effizienter zu gestalten, wurde dank eines dreijährigen Interreg-V EU-Projektes, ein Software-gestütztes Bestimmungssystem zur Reduzierung von Lagerschäden im Obstbau entwickelt: Frudistor, aus 'fruit disorders storage'. Diese Web-Applikation kann durch ihre einfache, praktische und kostenlose Anwendung –zugänglich unter http://www.frudistor.de von jeglichem digitalen Endgerät aus (PC, Tablet bzw. Smartphone)– Produzenten, Lagertechniker, Handelsorganisationen und Konsumenten dabei begleiten, die verschiedenen Schäden, die während der Lagerung von Früchten entstehen können, zu identifizieren und zu erkennen, um ihnen vorbeugen zu können und sie zu vermeiden. Dies wird mit Hilfe eines ausgeklügelten, einfachen Filtersystems realisiert. Die Software enthält mehr als 40 technische Datenblätter (derzeit in Italienisch, Deutsch, Englisch und Niederländisch) und Bilder, die es ermöglichen, den Ursprung von Schäden schnell zu erkennen und somit eine Vermeidung zu gewährleisten.