Die Verbreitung von Brettanomyces-Hefen auf den Trauben in Südtiroler Rebanlagen

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Obstbau Weinbau - Fachmagazin des Südtiroler Beratungsringes, Vol.45(9), pp.271-273

2008

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https://hdl.handle.net/10863/30305

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Title: Die Verbreitung von Brettanomyces-Hefen auf den Trauben in Südtiroler Rebanlagen
Creators: Daniela Brandstetter
Andreas Putti
Publication Details: Obstbau Weinbau - Fachmagazin des Südtiroler Beratungsringes, Vol.45(9), pp.271-273
ISSN: 2240-015X
Identifiers: 991006484361701241
Academic Unit: Institute for Agricultural Chemistry and Food Quality
Language: German
Resource Type: Journal article

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