- Title
- Dal progetto europeo Pomosano: idoneità delle mele per succhi e "fresh cut”
- Creators
- Barbara StürzSara AgnoletMichele BassiKarin BrunnerFlavio CiesaWalter GuerraLidia LozanoGiuseppe LubesPeter RobatscherHildegard von Lutz
- Publication Details
- Rivista di Frutticoltura e di Ortofloricoltura, Vol.77(10), pp.30-37
- ISSN
- 0392-954X
- Identifiers
- 991006484219201241
- Academic Unit
- Institute for Agricultural Chemistry and Food Quality
Institute for Fruit Growing and Viticulture
Institute for Mountain Agriculture and Food - Language
- Italian
- Resource Type
- Journal article
Journal article
Dal progetto europeo Pomosano: idoneità delle mele per succhi e "fresh cut”
Rivista di Frutticoltura e di Ortofloricoltura, Vol.77(10), pp.30-37
2015
Handle:
https://hdl.handle.net/10863/29028
Details
Metrics
4 Record Views