Conservazione di frutti di melo in atmosfera dinamica e statica: un approccio metabolomico comparato

Journal article

Peer reviewed

S. Brizzolara, C. Santucci, L. Tenori, Angelo Zanella, Stefan Stürz, M. Hertog, B. Nicolai and Pietro Tonutti

Acta Italus Hortus, (20), p.43

2016

Handle:

https://hdl.handle.net/10863/28940

Details

Title: Conservazione di frutti di melo in atmosfera dinamica e statica: un approccio metabolomico comparato
Creators: S. Brizzolara
C. Santucci
L. Tenori
Angelo Zanella
Stefan Stürz
M. Hertog
B. Nicolai
Pietro Tonutti
Publication Details: Acta Italus Hortus, (20), p.43
Identifiers: 991006484347801241
Academic Unit: Institute for Mountain Agriculture and Food
Language: Italian
Resource Type: Journal article

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