Abstract
Alimenti, Risorse naturali e Ambiente-DAFNAE U na volta all'anno il gruppo di ri-cerca " diradamento chimico " di Eufrin (" European Fruit Research Institutes Network "), costituito da ricerca-trici e ricercatori nel settore della fisiologia frutticola, si riunisce per condividere e di-scutere i più recenti risultati della ricerca. Rappresentanti dei vari Paesi europei e ricercatori da tutto il mondo si riuniscono per presentare e condividere strategie di diradamento e novità della ricerca. Aspetti della fisiologia della mela, efficacia dei prodotti chimici e sperimentazioni di tecniche di precisione al centro del dibattito FISIOLOGIA IL TEMA CENTRALE Il tema centrale del primo giorno d'incon-tro, che quest'anno si è tenuto on-line, è stata la fisiologia. Sono state presentate varie sperimentazioni sulla fisiologia della mela e, naturalmente, su diverse strategie per il suo diradamento. Il ciclo di presen-tazioni è stato aperto da Oded Liran del Migal Galilee Research Institute di Israele, il quale ha condotto uno studio sull'interazio-ne tra i diradanti e l'apparato fotosintetico delle piante. La sua sperimentazione ha dimostrato un'attività secondaria di Brevis (principio attivo metamitron) in interazione con l'apparato fotosintetico. Michal Ackerman-Lavert, che lavora per il medesimo istituto in Israele, ha presen-tato i suoi studi sugli eventi molecolari nella mela in concomitanza con la cascola naturale di fiori e frutti. Attraverso l'analisi della cascola spontanea delle infruttescen-ze lo studio mira a individuare dei marker utili a predire la caduta dei fiori, così che possano essere adottate misure diradanti maggiormente mirate. Nella sua presentazione, Alessandro Bot-ton dell'Università di Padova ha parlato dell'analisi trascrizionale degli effetti a breve termine di Brevis sulle infruttescen-ze. Nel " momento zero " , ovvero nell'epoca