Trans-Resveratrolgehalt ausgewählter Südtiroler Rotweine

Conference proceeding

Tagungsband der Österreichischen Lebensmittelchemikertage: Qualität und Frische von Lebensmitteln : 5.-7. Juni 2002, pp.313-317

2002

Handle:

https://hdl.handle.net/10863/31005

Details

Title: Trans-Resveratrolgehalt ausgewählter Südtiroler Rotweine
Creators: Johann Santer
Oskar Cavosi
Publication Details: Tagungsband der Österreichischen Lebensmittelchemikertage: Qualität und Frische von Lebensmitteln : 5.-7. Juni 2002, pp.313-317
Editor(s): Bauer F, Pfannhauser W
ISBN: 390055434X
Publisher: GÖCh
Wien
Identifiers: 991006484357801241
Academic Unit: Institute for Agricultural Chemistry and Food Quality
Language: German
Resource Type: Conference proceeding

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