Abstract
Scab is still a big challenge for those apple orchards which are managed organically. Inoculum survives during winter in leaf litter, and sporulates in spring when vegetation starts. Different surveys in other regions showed that it is possible to reduce the presence of scab in apple orchards by removing the leave litter from the orchards. Different trials were carried out to understand if sanitation measures would also be of practical interest in organic orchards in South Tyrol. The results varied. In some trials, scab was reduced on the leaves up to 60%, in others no differences were observed. It is therefore not clear if the results justify the expense of cost and time for such measures. Introduction: Obwohl in den letzten Jahren viele neue Erkenntnisse aus Versuch und Praxis die Schorfregulierung in biologischen Obstbau wesentlich verbessert haben (Kelderer et al. 2003), bleibt der Schorf (Venturia inaequalis) nach wie vor eine große Herausforderung für die Bioobstbaubetriebe. Die Überwinterung des Schorfpilzes erfolgt im Falllaub. Am Beginn der Vegetation werden die herangereiften Sporen ausgestoßen und verursachen, wenn günstige Witterungsbedingungen vorliegen, Infektionen an den grünen Teilen des Baumes. Verschiedenen Untersuchungen (Sutton et al. 2000, MacHardy W.E. 1996, Krüger E. et al. 1995) zeigen, dass ‚sanitäre' Maßnahmen sprich das Beseitigen des Falllaubes den Schorfdruck bzw. Schorfbefall erheblich reduzieren können. Es stellt sich allerdings die Frage, wie sich diese Massnahmen in einem Gebiet wie Südtirol auswirken, in welchem Obstbau in einem zusammenhängenden Block von mehr als 18.000 ha betrieben wird und die Betriebe häufig extrem parzelliert sind (Teilflächen von einer Mindestgröße von 3000m 2) Ein weiteres Augenmerk wurde auf die praktische Durchführbarkeit der Massnahmen.