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Impiego della metodologia NIRS (Near InfraRed Spectroscopy) per la quantitativa di alcuni composti fenolici di pesche e nettarine
Conference proceeding

Impiego della metodologia NIRS (Near InfraRed Spectroscopy) per la quantitativa di alcuni composti fenolici di pesche e nettarine

Carlo Andreotti, M Noferini and G Fiori
Atti delle VII Giornate Scientifiche SOI: Castel dell'Ovo Napoli 4-6 maggio, 2004
VII Giornate Scientifiche SOI (Napoli, 04/05/2004 - 06/05/2004)
2004
Handle:
https://hdl.handle.net/10863/44227

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