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Control de temperature en las distintas fases del proceso de fermentacion en aceitunas de mesa estilo español
Conference proceeding

Control de temperature en las distintas fases del proceso de fermentacion en aceitunas de mesa estilo español

M Cabrera-Banegil, T Schaide, R Pleite, A Montano, J Delgado-Adamez, R Manzano, F Perez-Nevado, Emanuele Boselli and D Martin-Vertedor
I Congreso Iberico de Olivicoltura: Libro de Resumenes / Livro de Resumos, Vol.1, pp.172-173
1
I Congreso Ibérico de Olivicultura (Badajoz, 13/04/2016 - 15/04/2016)
2016
Handle:
https://hdl.handle.net/10863/4240

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