Beitrag über Mikrobiologische Gesichtspunkte beim Traubentransport, im Keller und bei der Gärung

Conference proceeding

Intervitis Interfructa; Tagungsband zum 5. Internationalen Symposium Innovationen in der Kellerwirtschaft, Messe Stuttgart 11./12. 5. 1998, pp.31-37

1998

Handle:

https://hdl.handle.net/10863/31335

Details

Title: Beitrag über Mikrobiologische Gesichtspunkte beim Traubentransport, im Keller und bei der Gärung
Creators: Martin Aurich
B. Trenti
Sandra Degasperi
Publication Details: Intervitis Interfructa; Tagungsband zum 5. Internationalen Symposium Innovationen in der Kellerwirtschaft, Messe Stuttgart 11./12. 5. 1998, pp.31-37
Editor(s): Deutscher Weinbauverba
Publisher: Deutscher Weinbauverband
Essen
Identifiers: 991006484318501241
Academic Unit: Institute for Agricultural Chemistry and Food Quality
Institute for Fruit Growing and Viticulture
Language: German
Resource Type: Conference proceeding

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