Ein nachhaltiges Ernährungssystem in Südtirol (NEST)

Conference presentation

Open access

Die Zukunft des Speckknödels (Bozen/Bolzano, 23/06/2023 - 23/06/2023)

2023

Handle:

https://hdl.handle.net/10863/39986

Abstract

Lebensmittelsystem

Transformation

Regionalität

Wertschöpfung

Ein nachhaltiger Blick auf Regionalität und Lebensmittel in Südtirol

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Open Access

Title: Ein nachhaltiges Ernährungssystem in Südtirol (NEST)
Creators: Christian Hoffmann
Conference: Die Zukunft des Speckknödels (Bozen/Bolzano, 23/06/2023 - 23/06/2023)
Identifiers: (EURAC)28213134
991006748695901241
Academic Unit: Institute for Regional Development
Language: German
Resource Type: Conference presentation
Description coverage: Eurac
Description audience: Transfer-oriented
Local Fields: Transfer-oriented
Author Names String: Hoffmann C

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