Abstract
Blog article on intangible cultural heritage.
Fast 200 Getreidesorten, über 400 Tomatensorten, nahezu 60 Bohnensorten, …: Es gibt wohl kaum jemanden, auf den die Bezeichnung ‚Hüter der Vielfalt‘ besser passt als auf Edith und Robert Bernhard aus Burgeis.
Quasi 200 varietà di cereali, oltre 400 di pomodori, poco meno di 60 di fagioli. A pochi altri la definizione di “custode di ricchezza” si addice meglio: dall’inizio del nuovo millennio, Edith e Robert Bernhard si dedicano alla coltivazione, all’allevamento e alla riproduzione di varietà di piante antiche, spesso rarissime.