Abstract
WWOOF (world wide opportunities on organic farms) ist eine weltweite Organisation, die es ermöglicht, dass sich Landwirte und Nicht-Landwirte unterschiedlicher Herkunft näherkommen. Freiwillige können sich dazu melden, für mindestens eine Woche vier bis sechs Stunden täglich auf einem ökologisch wirtschaftenden Bauernhof mitzuhelfen. Dafür erhalten sie Essen, Unterkunft und den Einblick in unterschiedliche bäuerliche Lebensweisen. In 54 Ländern gibt es WWOOF-Organisationen, die als Plattformen das Zusammenfinden von interessierten Bio-Bauern und Freiwilligen fördern. WWOOF Italien hat 105 Mitgliedsbauernhöfe. In Südtirol nehmen derzeit 16 landwirtschaftliche Betriebe, die sich hauptsächlich im Vinschgau, Pustertal, Eisacktal und Unterland befinden, WWOOFer auf. Die Steckbriefe dieser Bio-Bauernhöfe wecken das Interesse, eine spezielle Seite der lokalen Landwirtschaft und der Menschen dahinter kennenzulernen.